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L-谷氨酰胺-α-酮戊二酸(1:1)
中文名稱：L-谷氨酰胺-α-酮戊二酸(1:1)
英文名稱：L-GLUTAMINE ALPHA KETOGLUTARATE(1:1)
分子式：C10H16N2O8
結(jié)構(gòu)式：
質(zhì)量指標(biāo)：
| 項(xiàng)目 | 指標(biāo) |
| 外觀 | 白色結(jié)晶性粉末 |
| 含量(%) | ≥98.0 |
| L-谷氨酰胺(%) | 49.0-51.0 |
| α-酮戊二酸(%) | 49.0-51.0 |
| 旋光度(º)[α]D20 | +16.0±1.0(2%, 1mol/L HCl) |
| 干燥失重(%) | ≤0.5 |
| 灼燒殘渣(%) | ≤0.1 |
| 重金屬(as Pb)(ppm) | ≤10 |
| 砷(ppm) | ≤2 |
用途： 主要用于運(yùn)動保健和增強(qiáng)體質(zhì)等方面。
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